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管式杀菌机广泛应用于果汁饮料、牛奶、带颗粒的果汁,沙司,汤汁等中低粘度物料的杀菌。
物料通过本设备杀菌冷却到达延长保质期的目的,可根据用户对物料杀菌、保温、冷却的不同工艺要求,进行单段、双段、多段形式的组合系统设计。
处理能力(吨/小时) | 1-20 | 杀菌温度(摄氏度) | 80-138 |
蒸汽压力(兆帕) | >0.6 | 持温时间(秒) | 根据客户要求 |
蒸汽耗量(吨/小时) | 100-2500 | 功率(千瓦) | 3-11 |
套管式杀菌机以蒸汽、热水、冷水作为传热介质,尤其适合果酱,浓缩果汁等高黏度物料的杀菌。该机主体部分采用四层套管式结构:热交换介质在外层和里面两层中流动,物料在中间层反向流动。可拆卸套管便于检修;配备CIP和SIP
型号 |
TW10D1000 |
TW10D3000 |
TW10D5000 |
TW10D8000 |
产能(L/H) |
1000 |
3000 |
5000 |
8000 |
功率(KW) |
15 |
25 |
40 |
72 |
系统设计压力(MPa) |
4 |
5 |
10 |
16 |
蒸汽耗量(kg/h) |
250 |
750 |
1300 |
2000 |
压缩空气耗量(m3/h) |
12 |
12 |
12 |
12 |
冷却水耗量(t/h) |
15 |
25 |
45 |
70 |
物料杀菌温度(℃) |
90-125 |
90-125 |
90-125 |
90-125 |
杀菌时间(s) |
120-180 |
120-180 |
120-180 |
120-180 |
进料温度(℃) |
60-68 |
60-68 |
60-68 |
60-68 |
出料温度(℃) |
≤40 |
≤40 |
≤40 |
≤40 |
外型尺寸(mm) |
9500X2100 |
1100X2100 |
1200X2400 |
1300X2500 |
本机其功能适用非低酸性饮料填充封盖后之低温杀菌及冷却,并具有回温的功能。可以将产品从填充温度调节至室温,避免产品表面凝结水滴。因为凝结水容易使罐装产品生锈,并使得贴标签及印码产生误差且在装箱后容易使纸箱破损。
本机以水作为热交换媒介,杀菌用的水经由管式加热器后,再由喷嘴平均喷洒至瓶装或罐装表面,使产品本身温度提升至所定杀菌温度之后,经过冷却区,利用水喷洒产品将产品温度调节至室温,所有的水都可以流回底部之水槽,再做循环使用。
机型 |
产能 |
机器尺寸 |
|||||
350ml,280ml |
150ml |
1500ml |
W |
W1 |
L |
L1 |
|
TJSR-201 |
200 |
350 |
100 |
2000 |
2800 |
8500 |
9300 |
TJSR-202 |
250 |
420 |
120 |
2000 |
2800 |
10000 |
10800 |
TWSR-301 |
300 |
500 |
150 |
2930 |
3730 |
8500 |
9300 |
TWSR-302 |
400 |
570 |
200 |
2930 |
3730 |
11000 |
11800 |
板式杀菌机适用于果汁、茶饮料、乳品、啤酒、保健饮料等液体物料的巴氏、超巴氏、超高温杀菌。本设备具有很高的热回收率,设备结构紧凑,流程变化灵活,容易操作与维修,深得客户青睐。